Правительство России внесло изменения в постановление № 1321 от 3 ноября 2018 года: теперь за каждый нелегально пойманный экземпляр рака — независимо от размера и веса — придется заплатить 1688 рублей вместо прежних 115 рублей. Выплата назначается дополнительно к основному наказанию: штрафу от 2 до 5 тысяч рублей по ст. 8.37 КоАП РФ или уголовной ответственности по ст. 256 УК РФ (до 2 лет заключения). Прежний тариф был ниже рыночной цены одного рака, что делало нелегальный промысел высокодоходным. Теперь штраф за рака превышает таксы за воблу (500 рублей), селедку (685 рублей), сазана, щуку, сома и жереха (925 рублей), уступая лишь судаку (3305 рублей).
В Астраханской области лов раков регулируется Правилами рыболовства для Волжско-Каспийского бассейна. С 1 апреля по 30 июня действует нерестовый запрет — в период линьки и вынашивания икры. В остальное время суточная норма для любителей — не более 50 особей на человека, длина рака должна быть не менее 10 см (от середины глаз до окончания хвостовых пластин). Разрешено использовать не более трех раколовок на человека, каждый параметр которых не превышает 80 см, а размер ячеи — не менее 22 мм. Контроль ведут полиция, Волго-Каспийское теруправление Росрыболовства, природоохранная прокуратура и служба ветеринарного надзора.