Автор предлагает приготовить куриные крылышки в необычном сливочном маринаде, который делает привычное блюдо более аппетитным. Для соуса смешивают сметану или греческий йогурт, томатную пасту, молоко, растительное масло, мёд и соль до однородной массы, затем добавляют натёртый чеснок, чёрный перец, сладкую паприку и базилик. Крылышки (800 г) помещают в соус и дают им хорошо пропитаться.
Далее крылья выкладывают на противень с пекарской бумагой или фольгой, обильно смазывают оставшимся соусом и запекают в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут до румяной корочки. Подают блюдо с отварным картофелем, свежими овощами и зеленью.