Россельхознадзор по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Калмыкии обнародовал итоги проверки магазина «Михайловский» после массового отравления в Астрахани. Проверка проходила с 26 по 28 июня. Выяснилось, что в рыбном цеху, где предположительно делали котлеты, ставшие источником заражения, отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы на куриные яйца, что не позволяет установить их происхождение и безопасность.
Кроме того, на сами рыбные котлеты не оформлялись производственные документы, что говорит об отсутствии прослеживаемости продукции. Также не было информации о лабораторных исследованиях рыбы на сальмонеллез. Напомним, 27 июня в Астрахани произошло массовое отравление, один человек погиб, у всех заболевших подтвержден сальмонеллез. В настоящее время магазин закрыт.