Эксперты проекта «Здоровье Mail.Ru» пришли к выводу, что исключение из рациона семи категорий продуктов может замедлить процессы старения и снизить риск возрастных заболеваний. В список вошли белый хлеб и обычные макароны (из-за быстрых углеводов), колбасы и переработанное мясо (из-за соли, жиров и добавок), а также жареная пища, при готовке которой образуются вредные вещества.
Кроме того, рекомендуется ограничить алкоголь, сладкие газированные напитки и энергетики, которые содержат много сахара и кофеина. Отдельно отмечен вред избыточного потребления соли: ВОЗ советует не превышать 5 граммов в день. В качестве альтернатив предлагаются цельнозерновые продукты, запекание и приготовление на пару.