По словам эксперта, оптимальное время для покупки черешни и вишни — это утренние часы. Именно утром ягоды максимально свежие, так как их только что собрали и привезли на рынок или в магазин. Кроме того, рекомендуется приобретать сезонные ягоды в пик их созревания в регионе — для средней полосы России это конец июня — июль.
Специалист также советует обращать внимание на внешний вид плодов: они должны быть сухими, упругими, без вмятин и повреждений. Цвет должен быть насыщенным и равномерным. Плодоножка у свежей ягоды — зеленая и эластичная, а не коричневая и сухая. Эти признаки помогут выбрать действительно качественную и сладкую черешню или вишню.