В Астраханской области существуют виды рыб, на вылов которых не распространяются суточные нормы и ограничения по размеру. К ним относятся: бычок, густера, красноперка, окунь, пескарь, плотва, сельдь-черноспинка, тюлька, уклейка, чехонь и щиповка. Этих рыб можно ловить в любом количестве, независимо от их размера.
Однако на большинство других видов действуют строгие правила. Например, суточная норма вылова для судака и сома составляет 3 экземпляра, для сазана — 5, а для щуки — 10. Также установлены минимальные размеры рыбы, которую можно забрать: судак — от 33 см, сом — от 60 см, сазан — от 30 см. Нарушение этих правил влечет за собой административную ответственность.