Врач-диетолог Елена Соломатина в беседе с «Москвой 24» заявила, что морская сельдь — одна из самых полезных рыб для здоровья пожилых людей. Она богата легкоусвояемым белком, омега-3 жирными кислотами, витамином D, дефицит которого наблюдается у большинства людей, и йодом, необходимым для нормальной работы щитовидной железы. Кроме того, в сельди присутствуют все витамины группы В, включая В12, при дефиците которого развивается анемия и появляется свойственная пожилым «шаткость походки».
Врач порекомендовала есть 150–200 граммов сельди, приготовленной в духовке или на пару. Диетолог Марият Мухина добавляет, что пожилым людям также полезны треска, хек и минтай — эти виды рыб богаты белком, полиненасыщенными жирными кислотами и йодом.