Тунец захватил почти 30% полки рыбных консервов в российских магазинах и стал лидером категории. По словам председателя АКОРТ Станислава Богданова, в торговых сетях представлено от 7 до 49 видов тунца. Больше половины ассортимента — 60% — поступает из-за рубежа: основные поставщики — Китай, Вьетнам, Таиланд, Эквадор и Иран. Эксперты объясняют это тем, что тунец обитает в тропиках и субтропиках, поэтому закупать его за границей выгоднее, чем снаряжать флот на нерегулярный промысел, а климат России не подходит для масштабной добычи этого вида.
При этом шпроты, сайру и скумбрию в торговых сетях выпускают преимущественно российские производители. Шпроты занимают более 10% ассортимента (от 5 до 20 видов, минимальная цена — от 75 рублей за банку 160 граммов), сайра — около 5% (от 3 до 7 видов, банка 240 граммов стоит от 160 рублей), на скумбрию приходится почти 7%.
