Десять лет назад на участке автора появился саженец чекалкина ореха (ксантоцераса). Растение быстро разрослось, зацвело и стало украшением сада благодаря красивым соцветиям и нежному аромату, привлекающему насекомых-опылителей. Плоды созревают раньше других ореховых культур — уже в конце июля или начале августа, их собирают с земли, предварительно постелив материал.
Орешки ксантоцераса называют деликатесом: они вкусны как в сыром, так и в жареном виде, напоминают смесь миндаля и фундука и богаты жирными кислотами. Растение неприхотливо, зимостойко, размножается семенами, порослью или черенками. Первый урожай появляется на третий год, а продолжительность жизни кустарника может превышать 60 лет.