Включение в рацион 100 граммов мойвы в неделю повышает работоспособность человека и помогает справляться со стрессовыми ситуациями. Об этом РИА Новости рассказала врач-диетолог Анна Гусева. По её словам, полезные вещества в мойве помогают быстрее справляться с задачами, сохраняя при этом спокойствие и избегая стресса.
Все дело в уникальном балансе нутриентов: витамины B12, B6, омега-3, магний, фосфор и калий содержатся в мойве именно в тех пропорциях, которые нужны организму в стрессовой ситуации. Магний является природным релаксантом, снижает возбудимость нейронов, снимает напряжение и улучшает сон. Калий усиливает его эффект и предотвращает скачки давления при стрессе. Витамины группы B поддерживают уровень дофамина и серотонина, а фосфор ускоряет нервные импульсы.