Главный врач московской поликлиники №220 Анна Косенкова сообщила РИА Новости, что основа здорового питания — грамотный баланс белков, жиров и углеводов. Универсальной формулой поддержания здоровья она назвала распределение калорийности рациона: 30% белков, 30% жиров и 40% углеводов. При этом пропорции могут незначительно меняться в зависимости от индивидуальных особенностей метаболизма и конкретных целей.
Косенкова также предложила метод визуального контроля — простое правило распределения еды в тарелке: половину объёма должны занимать овощи и зелень, по 25% — качественный белок (птица, рыба, мясо или бобовые) и сложные углеводы (крупы, цельнозерновой хлеб), плюс небольшая порция полезных жиров, например, заправка из оливкового масла. Узнать больше о своём организме для формирования идеального рациона поможет «Московский чекап», который даёт персональные рекомендации. Врач подчеркнула: чтобы оставаться здоровым и активным, нужно тратить столько энергии, сколько получаете с едой — этот баланс является фундаментом для долгой и продуктивной жизни.