Инфляция в России растёт непрерывно, и особенно болезненно для малообеспеченных слоёв бьют скачки цен на социально значимые продукты — сахар, гречку, яйца, подсолнечное масло. Напрямую регулировать цены государство не вправе из-за рыночной экономики, поэтому власти действуют убеждением и переговорами с производителями и продавцами. Единственная законная возможность прямого вмешательства — установление предельных розничных цен на отдельные товары в регионах, однако торговые сети жалуются на минимальные наценки и перекладывают ответственность на посредников и производителей.
Чтобы устранить пробел в информации о ценообразовании, в августе Владимир Путин подписал закон, разрешающий с 1 января 2027 года отслеживать цены на базовые продукты на всех этапах — от производителя до прилавка. Правительство утвердило перечень из 24 позиций (мясо, рыба, масло, молоко, яйца, сахар, соль, мука, хлеб, крупы, макароны, овощи) и список ведомств — Минпромторг, Минсельхоз, Минэкономразвития, ФАС и Росстат, — которые будут получать данные от Федеральной налоговой службы. Собранная информация останется конфиденциальной, но, как надеется власть, сквозной контроль позволит выявить причины роста цен и определить, на каком этапе применять рычаги воздействия.