В Калифорнии зафиксировали вспышку сальмонеллеза

Публикация: 13 сентября 2026 в 02:40

Департамент общественного здравоохранения Калифорнии предупредил потребителей и предприятия о вспышке сальмонеллеза и призвал не употреблять в пищу и не продавать яйца бренда Happy Hens. Компания Happy Hens из Рамоны добровольно отозвала несколько партий яиц, которые были направлены в рестораны, продуктовые магазины и на фермерские рынки Южной Калифорнии и Центрального побережья.

По состоянию на вторник зарегистрировано 23 случая заражения среди жителей Калифорнии, семь человек госпитализированы, летальных исходов не было. Ведомство сотрудничает с местными органами здравоохранения, чтобы изъять отозванную продукцию из продажи. Власти отмечают, что вспышка продолжается, поэтому возможны новые случаи. Симптомы сальмонеллеза — диарея, лихорадка и спазмы в желудке — могут проявиться через шесть часов или шесть дней после употребления зараженного продукта, болезнь длится от четырех до семи дней.