В Астраханской области, в том числе в Красноярском округе, продолжается уборка томатов. На предприятии полного цикла ООО «Томарина» сбор начался 8 августа и идет на 2 тысячах гектаров орошаемых полей. Здесь работают десять современных комбайнов (каждый собирает до 300 тонн в сутки) и более 150 человек в смену. Урожай предназначен для ресторанного бизнеса и пищевой промышленности, а для транспортировки на завод ежедневно используется двести грузовиков.
На переработке томаты проходят двухэтапную мойку, очистку от ботвы и ручную сортировку. Предприятие использует специальные сорта для томатной пасты, которую упаковывают в бочки по 230 кг и хранят до двух лет при температуре от -30 до +40 градусов. Завершить уборку планируется к середине октября.