В крестьянско-фермерском хозяйстве Аркадия Ли в селе Восток Енотаевского района начался сбор урожая арбузов. Несмотря на холодный и дождливый июнь, который сдвинул сроки созревания на неделю, бахчеводы планируют собрать около 500 тонн ягод с 10 гектаров земли, выращивая сорта «Сармат» и «Юлия». Для защиты от солнца фермеры использовали нестандартные методы: не проводили прополку, создавая естественную тень, и укрывали каждую ягоду бумагой.
Сахаристость местных арбузов составила 12,3 по шкале Брикса, что выше нормы, подтверждая высокое качество урожая. Продукция отправляется на местные прилавки и в другие регионы РФ, включая Краснодарский край, Москву и Санкт-Петербург. Хозяйство, работающее с 2000 года, также выращивает томаты, перец, лук и дыню на общей площади 130 гектаров. Сбор арбузов продлится до конца июля.