Красная икра резко подорожала на фоне плохого вылова тихоокеанских лососей, который, по прогнозам, сократится на 8 тонн по сравнению с прошлым годом. На Дальнем Востоке килограмм свежей икры чавычи стоит рекордные 15 тысяч рублей, икра нерки и кижуча — от 11,5 до 13 тысяч, а самая популярная икра горбуши во Владивостоке — 8,5 тысячи рублей.
Рост цен связывают со снижением объемов вылова в ключевых регионах и увеличением производственных затрат на труд, топливо и орудия лова. Эксперты отмечают, что икра прошлогоднего урожая стоит дешевле (5–6 тысяч рублей за килограмм), и советуют подождать: к осени цены на новую икру должны скорректироваться.