В Астраханской области стартовал сезон клубники. Благодаря хорошей погоде урожай в этом году отличный, что позволило снизить цены: килограмм ягоды стоит от 200 рублей у частников до 400 рублей за отборную на рынке. Местные жители отмечают, что клубника сладкая и ароматная, как в детстве, а год назад она была на 100-200 рублей дороже. В основном на прилавках представлена продукция из Камызяка и Яксатово, но встречается и привозная ягода из Краснодарского края.
Чтобы выбрать качественную клубнику, эксперты советуют обращать внимание на несколько неочевидных признаков: ягода не должна быть «пещеристой» внутри, ее поверхность — матовой, а не глянцевой (глянец говорит об обработке воском). Также стоит проверить семена: чем глубже они утоплены в мякоть и чем темнее их цвет, тем слаще ягода. Кроме того, хорошая клубника тонет в воде, а покупать ягоду в контейнерах с конденсатом не стоит — это ведет к быстрой порче.