Астраханский союз промышленников и предпринимателей обнародовал данные о стоимости рыбы в магазинах и на рынках. В торговых сетях рыба в основном продаётся в замороженном виде: минтай без головы стоит от 270 до 276 рублей за килограмм, филе минтая — от 875 рублей, филе горбуши — от 1046 рублей. Скумбрия без разделки обойдётся покупателю в 400 рублей за килограмм.
На рынках местная рыба заметно дешевле: сазан стоит 200–300 рублей за килограмм, судак — 350–500 рублей. Таким образом, цены на астраханскую рыбу на рынках остаются более доступными по сравнению с магазинными.