В начале 2026 года в Астраханской области продолжилась тенденция к росту потребительских цен на продукты питания. Согласно данным статистики, за первую неделю января цены выросли в среднем на 0,2%.
Наиболее значительный рост был зафиксирован в категории мясных продуктов. Свинина подорожала на 1,4%, баранина — на 1,1%, а куриные окорочка — на 0,8%. Также заметно увеличилась стоимость овощей: помидоры стали дороже на 2,4%, а репчатый лук — на 1,7%. Продолжили дорожать и куриные яйца, прибавив в цене 0,9%.
Однако не все продукты стали дороже. На фоне общего роста потребители могли наблюдать снижение цен на сахар-песок (на 0,4%) и подсолнечное масло (на 0,1%).