Аналитики «Ашана» подсчитали стоимость популярных холодных супов лета 2026 года. Самым доступным оказался свекольник: одна порция (250 мл) стоит 27 рублей, а на семью из четырех человек — 108 рублей. Самым дорогим ингредиентом в нем стала сметана для подачи (38 рублей за 200 грамм).
На втором месте по цене — окрошка: с квасом порция выйдет в 49,5 рубля, с кефиром и минералкой — в 51,5 рубля. Самым затратным супом стал гаспачо — 55,75 рубля за порцию и 223 рубля на семью, где основную часть стоимости составляют помидоры (114 рублей за 600 грамм). Расчеты проводились по рецептурам на 4 порции с использованием продуктов собственных торговых марок сети.