14 августа открывается череда Спасов, совпадающая с Успенским постом. Медовый Спас связан с памятью о Кресте Господнем и Крещении Руси: в храмах освящают мед, пекут маковые угощения, помогают сиротам. В этот день соблюдается строгий пост — без мяса, молока и алкоголя.
19 августа отмечают Яблочный Спас (Преображение Господне): до этого дня яблоки есть не полагалось, а первым урожаем делились с бедными. 29 августа — Ореховый Спас, когда освящают орехи и льняные полотенца. Пост к этому времени заканчивается, поэтому стол может быть скоромным.