Сейчас во многих регионах страны наблюдается пик грибного сезона, и вновь стал актуален спор о том, как правильно собирать грибы — срезать их или выкручивать. На этот вопрос ответила натуралист и эксперт по «тихой охоте» в Астраханской области Лилия Филоненко.
По её словам, с грибами можно поступать по-разному: и срезать, и выкручивать. «Нет единственно верного способа, и выбор чаще зависит от удобства, а не от какого-то строгого правила. Микологи подтверждают: грибнице всё равно, как вы извлечёте плодовое тело — она от этого не пострадает», — пояснила эксперт.