В статье объясняются общие принципы полива огорода в летнюю жару. Вода должна проникать на глубину 15–20 см, верхний слой почвы между поливами должен подсыхать. Поливать растения лучше с разных сторон, мульчировать грядки и проводить процедуру рано утром или вечером, чтобы избежать ожогов и испарения.
Описаны особенности полива разных культур: помидоры требуют редкого и обильного полива под корень, огурцы и капуста — частого увлажнения на глубину до 40 см. Морковь сначала поливают часто и необильно, а затем реже, но обильно, чтобы корнеплод рос вширь. Автор подчеркивает, что избыток влаги так же вреден, как и её недостаток.