Нутрициолог Зоя Богданова назвала грецкий орех самым полезным благодаря высокому содержанию омега-3 жирных кислот, которые поддерживают здоровье сердца, улучшают память и богаты антиоксидантами. На втором месте — миндаль, источник кальция и витамина Е: ежедневное употребление 4–6 ядер замедляет старение кожи. Бразильский орех ценен за высокое содержание селена.
Наименее предпочтительными эксперт считает арахис и макадамию из-за высокой жирности, которая может негативно влиять на печень и желчный пузырь, а также вызывать аллергии. Суточная норма орехов для взрослого человека не должна превышать 40 граммов.