В Астраханской области стартовал грибной сезон, особенностью которого стали грибы-гиганты. По словам грибников, этому способствовала относительно прохладная погода конца лета и начала осени. Сезон традиционно начался с груздей: их собирают и на юге региона, но особенно много — на севере. Грибники отмечают, что в этом году даже не заметили периода, когда грибы были маленькими, — они будто сразу выросли большими и мясистыми.
Груздь — самый популярный и многочисленный гриб в Астраханской области, чаще всего его солят. Регион небогат на разнообразие грибов, но у астраханцев есть преимущество: из-за долгой и тёплой осени, а порой и зимы грибной сезон здесь длится долго. Грибы собирают почти до середины декабря, валуи можно найти даже к Новому году, а опята растут до весны и нередко встречаются даже в феврале.