После дождей в Астраханской области начался сезон сбора грибов, в основном шампиньонов и редких сморчков. Однако в регионе также встречаются опасные ядовитые грибы, такие как сатанинский гриб, свинушка тонкая, бледная поганка и мухомор. Свинушка, внешне похожая на лисичку, теперь считается несъедобной, так как ее яд не нейтрализуется даже при длительной варке.
Роспотребнадзор рекомендует соблюдать меры предосторожности: собирать только хорошо знакомые грибы, тщательно их мыть и готовить, не пробовать сырыми. Нельзя полагаться на народные методы проверки. При симптомах отравления (тошнота, рвота, слабость) нужно срочно вызвать скорую и сохранить остатки грибов для анализа.